🍛 Бефстроганов из свинины со сливками — рецепт с фото
Оно также может встретиться под названиями « Мясо по-строгановски », « Говядина по-строгановски », « Беф-Строганов » или « Беф а ля Строганов ». Как это часто бывает с популярными блюдами, единой версии об истории возникновения бефстроганова не существует. Точно известно лишь, что связано оно с именем графа Строганова. Также не сохранилось и точного рецепта этого блюда, поэтому под названием «бефстроганов» вы можете найти множество вариаций приготовления, и каждый из них будет называться «классический», хотя какой же был действительно классический рецепт, к сожалению, не известно. Единственное, в чём, пожалуй, сходятся все рецепты, бефстроганов — это тонко нарезанные кусочки говядины в сметанном соусе. Теперь немного об ингредиентах.
Готовим вкусно и с душой! Бефстроганов из свинины с подливкой — классический рецепт. Предложенное этим рецептом блюдо непревзойдённое по вкусу и очень сытное.
- Инструкции
- Автор: Максим Жуков, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Бефстроганов - это классическое блюдо русской и мировой кухни, приготавливаемое из ломтиков мяса, обжаренных с луком, и подаваемое с соусом на основе сметаны или сливок.
- Что это такое: бефстроганов?
- Видео-рецепт бефстроганова из свинины
- Добавить к мясу и продолжать тушить около 10 минут. Подавать бефстроганов из свинины с рисом или свежим хлебом.
- Скачивайте приложения.
- Бефстроганов - знаменитое блюдо русской кухни.
Приготовить бефстроганов из свинины достаточно просто, если знать особенности его приготовления. Это классическая технология приготовления бефстроганов, но в рецепте говядину заменили на свинину, потому что она более доступная. Свинина по этому рецепту получается очень вкусной и сочной. Нежное мясо дополняет пикантный глянцевый соус, который за счет наличия сметаны делает блюдо особенно нежным. Ингредиенты: свинина г белый репчатый лук 2 шт. Число порций: 6 Время приготовления: 60 минут Рецепт приготовления Шаг 1: Подготавливаем свинину Мясо свинины помоем и обсушим бумажными салфетками.
